2014年02月02日

本日のねこ

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「でかいことするぜ、と言って出て行った飼い主が、そらじろうの後ろで、ただ手を振っている 」




posted by 西濱陽 at 18:32 | Comment(0) | 画像ボケ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

西表島は大潮の翌日で

西表島、白浜の朝。
残念ながら、少々雨模様。
そんな中、車を借りて「星砂海岸」へ。


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前日が大潮で、この日もお昼間は、みるみるうちに、潮が引いていきました。
夏に来ると、この浜でのシュノーケリングが楽しみです。
沖に行かなくても、岩の近くで、けっこうな大ものも見られます。
起伏があって、面白い
岩の上に巣を作った、アジサシに「きいーっ」と威嚇されたりしながらね。


海岸に降りる坂道の途中。


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シーズンになると、ここにおばあのお土産物屋が出ます。
いつもここで、マスクやフィンを借りるわけですね。

さて、ちょうどお昼時。


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海岸を見渡せるお店で

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八重山そば。
「生活笑百科」〜「朝ドラ」再放送の時間帯でした。
なんか、何年か前も同じような時間にここに来て食べたなあ……。
表に出ると……


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のんびりと口を動かし続ける山羊。
くっちゃ、くっちゃ、くっちゃ……。

また来るからよー。


posted by 西濱陽 at 14:09 | Comment(0) | 八重山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

南島居酒屋漂流・石垣島の居酒屋をゆく  番外編

石垣島の居酒屋さんの全軒踏破を目指す旅、50軒達成を区切りに、
第1シーズンの終りが近づきました。
しかし、これで終わりではありません。
すでに第2シーズンの準備も始まっております。
というわけで、
「南島居酒屋漂流・石垣島の居酒屋をゆく」
番外編は、隠れ家レストラン!!

いやいや、営業はしてません。
今回の滞在中に、いろいろなお世話をしてくださった、
友人ご夫婦のおうちで、お食事をいただき、& 飲みました。
奥様のお料理上手は有名で、島の男子の憧れのまと。


ピクルス.JPG


島にんじんとカブのピクルス。
カブは、某フードファイター 、フードライターさんのところから来たもの
にんじんは自社農園。
以下、野菜はほぼ自社農園の産物、中には自生、野生のものもあるそうなんです。
当然、オーガニック。


勝手に生えるって!!



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にんじんの葉の炒め煮。


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中身いりちー。
中身とは、モツ。今回の石垣では初めてでした。


そむたむ.JPG


ソムタムは、パパイヤがメインのタイのサラダ。
甘辛酸っぱくて、本格的!!
しかも、地元のパパイヤ!!
そして、パクチーも勝手に生えてるチームの一員!!
(東京で買うたら、むちゃくちゃ、高いんですわ、これ)



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天ぷらの南蛮漬け。


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ストウブという厚手の鍋で、キャベツとポテトを蒸し焼きに。
ツナと塩こしょうだけで、こんなにおいしくなるとは…!



ごはんもの。


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「カオマンガイ」。
鳥ごはんです。タイ料理などでメジャーですね。
写真がないんですが、この鳥と、カシューナッツののスープもありました。濃厚。



たまごやき.JPG


食べ始めて気づいて、あわてて撮影。
「カイチャオムーサーブ」は、タイの卵焼き。
ソースも甘辛で、激うま。



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玉の露のクース(古酒)です。
まろやかで風味が増してます。



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おいしくて愉しくて猫も撫で放題。
「チャイ」ちゃんの鳴き声は、「んぎゃ」って感じで可愛い。


ああ、満足過ぎる〜
で、終わらないところが、このおうちのおそろしくも素晴らしいところ。


ぱんけーき.JPG



デザートのパンケーキも、もちろん手作り。
しかも、これが全部、さささっとできあがってくるマジック。
ジャムはローゼルとりんごです。


キッチンの道具も、本格的なアジア料理用のものがあり、
器も可愛く、豊かな食生活の幸せ感に浸った一夜でした。

話はあちこちに広がり、深夜まで続きました。
石垣島の第一次産業を愛し大切にし、その発展と未来を
オリジナリティとともに考え続けている友人夫妻の、
楽しみながらの実践に改めて敬意を抱く、一夜でもありました。

とても有意義な時間。
心から感謝してます。


石垣島の居酒屋さん・番外編、
今夜もごちそうさまでした。



島の藍を使った、藍染めのバッグやポーチ、ほかにも
様々な商品がある素敵な「島藍農園」さんのサイトです。

    http://shimaai.com/

直営ショップが、ユーグレナモールの郵便局側の入り口すぐのところに
あります。



posted by 西濱陽 at 10:04 | Comment(0) | 南島居酒屋漂流 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

本日のねこ

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 「 もう五年暮らしてるが、半日家をあけたら、『誰?』 ってなる猫ってどうよ 」









posted by 西濱陽 at 01:42 | Comment(0) | 画像ボケ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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